大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)以(yi)代(dai)替分離蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)到肉(rou)(rou)制品中(zhong)，這(zhe)樣不僅能(neng)提高肉(rou)(rou)制品的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質含(han)量，又(you)能(neng)吸收多余的(de)(de)脂(zhi)肪，使其不油不膩而更顯肉(rou)(rou)感(gan)，達到經濟實惠的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)植(zhi)物(wu)組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)有良好(hao)的(de)(de)顆狀結構，經過(guo)(guo)浸泡可(ke)以(yi)制成各(ge)種風(feng)味的(de)(de)素食品，在加(jia)(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)過(guo)(guo)程中(zhong)，可(ke)以(yi)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)不同風(feng)味調味劑，然后(hou)再(zai)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)到方便食品和休(xiu)閑(xian)食品中(zhong)，又(you)可(ke)以(yi)制得不同風(feng)味的(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織(zhi)蛋白(bai)主要是以脫(tuo)脂大(da)豆粉、大(da)豆濃縮蛋白(bai)或大(da)豆分離(li)蛋白(bai)等(deng)為原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨(peng)化(hua)等(deng)機械的和熱的作用下(xia)制成的產品。其營養高、功能性較好，有以下(xia)特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋白質(zhi)分子重新(xin)排列整齊，具有(you)同方向組織結構，類(lei)似肉樣的多孔(kong)組織，因(yin)此有(you)優(you)良的保水性與咀嚼感；

2、經過短時高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)水份與(yu)高(gao)(gao)壓力下加工，消(xiao)(xiao)除大(da)豆中所含的(de)各種(zhong)有害物質(zhi)，促進人體對蛋白的(de)吸收消(xiao)(xiao)化(hua)能力，營(ying)養價(jia)值得以保留；

3、膨化時，由于出口處迅速(su)減壓噴爆，可以除去大(da)豆(dou)(dou)中的不良氣(qi)味并降低大(da)豆(dou)(dou)蛋白質食用后的產氣(qi)性；

4、大(da)豆組織蛋白有良(liang)好的保(bao)油(you)性，用它(ta)做出食品干凈，不油(you)膩(ni)；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加(jia)做成(cheng)各(ge)種食(shi)品；

6、大豆組織(zhi)蛋(dan)白膽(dan)固(gu)醇(chun)含量低，適合(he)患有心(xin)血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大(da)豆組織(zhi)蛋(dan)白(bai)是較理(li)想的植物蛋(dan)白(bai)，含有(you)人體(ti)必須的八(ba)種營養(yang)成分；

8、大豆組(zu)織蛋白形狀上分(fen)有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分(fen)有原色、紅色，使其實(shi)現的用途(tu)更加(jia)廣泛(fan)。

組織蛋白(bai)生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切(qie)，將球形蛋白(bai)質分子打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并重(zhong)新組織化，形成(cheng)如肉狀(zhuang)纖維結構的(de)如瘦肉狀(zhuang)且有(you)咀嚼感(gan)的(de)新型食品(pin)；其產品(pin)營養(yang)價值高(gao)，具有(you)肉的(de)狀(zhuang)態          和(he)口感(gan)，不含膽固(gu)醇和(he)動物脂肪，具有(you)吸油、吸水、吸味(wei)的(de)特點；用(yong)于火腿、香腸、罐頭、快餐食品(pin)及速凍食品(pin)等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原(yuan)料(liao)輸送到(dao)擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定水分，延(yan)長保質期(qi)。

6、冷卻輸送(song)機(ji)：冷卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制(zhi)

技術人員根據客戶廠房(fang)、電(dian)力、地點等實際情況及要求，結(jie)合設(she)備試驗(yan)情況進行科學合理(li)的設(she)計。

2. 零(ling)配件選購標準

零配件供貨商(shang)，對(dui)供方(fang)產品嚴格篩選，選購(gou)同行業質優價廉廠家(jia)。在保證質量(liang)的前提，降(jiang)低設備制(zhi)造(zao)成本，讓客戶采購(gou)性(xing)價比(bi)好的設備。對(dui)于(yu)同一品種的外協件，挑選三家(jia)供貨商(shang)，做到優勝劣汰(tai)選購(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷售部(bu)(bu)接到訂單(dan)以后(hou)，提交技術部(bu)(bu)，技術部(bu)(bu)根(gen)據(ju)訂單(dan)詳情出設(she)備(bei)對應的CAD圖紙。生(sheng)產(chan)部(bu)(bu)門(men)根(gen)據(ju)CAD圖紙技術文件安(an)排(pai)個(ge)相關部(bu)(bu)分采(cai)購生(sheng)產(chan)加工。

4. 設(she)備及零(ling)配件驗收

有(you)專職質量控(kong)制人(ren)員對(dui)外購及外協件進行批量抽檢.對(dui)于(yu)關(guan)鍵及精密的零配件做到(dao)質量檢驗。

對于自制件進行加(jia)工人員自檢(jian)、互檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格(ge)方可投入使用(yong)。

成品設備(bei)安(an)裝完(wan)畢(bi)后，有售(shou)后技術人員驗收。現(xian)場(chang)設備(bei)空載(zai)運(yun)轉半小時(shi)以上，無故障后，方可加(jia)載(zai)現(xian)場(chang)調試(shi)。確保每臺設備(bei)符合(he)(he)出廠條(tiao)件，并出具設備(bei)合(he)(he)格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免(mian)(mian)費安裝調試設備，免(mian)(mian)費培訓操作。

2.質保：該生產線本公司提供(gong)一(yi)年質保，非人為損壞一(yi)年內提供(gong)維(wei)修及更換零部件服(fu)務(wu)。設備終生提供(gong)維(wei)護(hu)

3.配方：免費提供組織(zhi)蛋白基礎(chu)配方；也可介紹客戶學習到專業(ye)配方。

4.配件：可根據客戶需求提供各種模具，常年低價(jia)提供膨化生(sheng)產設備各種配件。