馬經理：15153148217
食品膨化機的工作原理相對簡單。它利用機械能傳遞熱能來提供動能。通常采用不等距非標螺桿式食品膨化機推進系統。物料中的氣體被迅速排出和填充。這種材料在剪切力的作用下回流，使機器內孔。壓力增大，機械能通過腔內材料的摩擦轉化為熱能，使材料成為具有流動性的膠凝狀態。
當物料被(bei)擠(ji)出到出口時，壓力由(you)高壓變為常(chang)(chang)壓，由(you)高溫變為常(chang)(chang)溫，從(cong)而使(shi)組織結(jie)(jie)構(gou)中的水分(fen)迅速蒸發。堆垛與倉體之間的摩擦使(shi)物料充分(fen)混合、擠(ji)壓、加(jia)熱、膠結(jie)(jie)、膠化，從(cong)而導致結(jie)(jie)構(gou)的變化。原始(shi)結(jie)(jie)構(gou)被(bei)破(po)壞，內部形成(cheng)大量的微孔(kong)結(jie)(jie)構(gou)。然后，通(tong)過切(qie)割(ge)(ge)裝置，在切(qie)割(ge)(ge)和冷卻膨脹(zhang)食(shi)品時形成(cheng)膨脹(zhang)食(shi)品。
食品膨化機的均質化將不吸引人的材料的結構改變為更可接受的形式。
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